Com o objetivo de estimular hábitos alimentares saudáveis desde a primeira infância e fortalecer o vínculo entre família e escola, a Prefeitura de Manaus, por meio da Secretaria Municipal de Educação (Semed), realizou, na quarta-feira, 6/11, a 2ª edição do projeto “Cuia de Sabores”, com a participação das 27 creches municipais. O evento aconteceu na creche municipal Manuel Otávio Rodrigues Souza, localizada no bairro Mauazinho, zona Leste da cidade.
A ação, coordenada pela Gerência de Creches da Semed, promoveu uma grande degustação entre as unidades, que apresentaram os melhores pratos selecionados na fase creche. O momento foi marcado pela celebração do projeto e pela troca de experiências sobre receitas saudáveis elaboradas por famílias e crianças.
Idealizado pela enfermeira Elizabeth dos Santos, o projeto surgiu com a implementação da resolução do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) que orienta a redução do uso de açúcar nas refeições escolares. A proposta visa envolver as famílias no processo de construção de uma alimentação mais consciente e nutritiva.
“O ‘Cuia de Sabores’ nasceu justamente para envolver as famílias nesse processo de mudança alimentar. Muitas tinham resistência ao cardápio sem açúcar, então decidimos convidá-las a preparar as receitas junto com as crianças. Isso gerou vínculo, aprendizado e uma aceitação muito maior dos alimentos saudáveis”, explicou Elizabeth.
Durante o projeto, os pais e responsáveis são estimulados a preparar, com as crianças, receitas nutritivas, com baixo teor de gordura, sem ultraprocessados e sem açúcar, seguindo critérios orientados pela Gerência de Nutrição da Semed. A culminância acontece com a degustação coletiva entre as creches, momento de integração, troca de experiências e valorização das famílias.
“Este é um momento de aprendizado e aproximação entre a creche e a família. As famílias participam, percebem a importância da alimentação saudável e tornam-se parceiras na formação das crianças”, destacou a gerente de Creches, Wissilene Brandão.
A gestora da creche Manuel, Ana Paula Tobá, ressaltou o impacto positivo da iniciativa. “O ‘Cuia de Sabores’ reforça o papel da creche como parceira da família. As crianças estão mais abertas a experimentar novos alimentos, e os pais estão levando esses hábitos para casa. É uma transformação que ultrapassa os muros da escola”, afirmou.
Texto - Jordana Rodrigues/ Semed
Fotos - Eliton Santos/ Semed
