Frutas e hortaliças disponíveis nas feiras da ADS auxiliam no bom funcionamento dos rins

Economia

Publicado em 09/03/2023

Especialista explica que limão é uma fonte natural de ácido cítrico e a couve é rica em nutrientes, incluindo a vitamina K

Tradicionais nas Feiras de Produtos Regionais da Agência de Desenvolvimento Sustentável do Amazonas (ADS), as frutas e hortaliças são indispensáveis para uma alimentação saudável e natural do corpo, além de excelentes para manter o bem-estar físico e mental. E neste Dia Mundial do Rim, 9 de março, dedicado às ações de prevenção da Doença Renal Crônica (DRC) e uma rotina saudável, incluindo alimentos que são benéficos para o órgão, pode fazer muita diferença. Entre os produtos encontrados nas feiras e que cumprem esse papel estão o limão, a couve, a laranja e o repolho.

Conforme a nutricionista da ADS, Fabiana França, uma das principais funções dos rins é filtrar o sangue para eliminar, por meio da urina, substâncias que quando em excesso no organismo se tornam nocivas, como a ureia, creatinina e ácido úrico. Por isso, para manter a função renal adequada, é importante estar sempre bem hidratado.

“É importante manter uma dieta equilibrada e controlar a ingestão de sódio e proteína, que podem sobrecarregar os rins. É fundamental também manter uma boa hidratação, bebendo água regularmente ao longo do dia, com a ingestão de líquidos de preferência de água, verduras, legumes, alimentos integrais e proteínas, como o peixe e o frango”, conta.

O limão é uma fonte natural de ácido cítrico e a couve é rica em nutrientes, incluindo vitamina K, conforme explica a especialista. Ambas ajudam a prevenir o acúmulo de cálcio nos rins e são encontradas facilmente nas feiras, com qualidade e preço justo. "Consumir vegetais verdes escuros, ricos em fibras e vitamina B6, como a couve e o repolho, é indispensável para equilibrar a saúde renal, além dos vegetais ricos em magnésio, como a couve flor", disse.

Fabiana França ainda elenca medidas simples que podem cuidar bem dos rins: diminuir o consumo de sal nos alimentos, de preferência a temperos naturais; beber bastante água e praticar exercícios físicos regularmente; não fumar; manter o peso adequado e evitar alimentos embutidos e industrializados, pois são ricos em sódios e conservantes.